Мінімальна сума замовлення - 150 грнВІДПРАВЛЕННЯ ЗАМОВЛЕННЯ НА СУМУ ДО 300 ГРН ЛИШЕ ПІСЛЯ ПОВНОЇ ОПЛАТИ
Прошу до столу. Як працює ресторанний бізнес
Формування замовлення: 2-5 робочих днівАвтор:
Видавництво:
ISBN:
Кількість сторінок:
Мова:
Папір:
Рік:
Тип обкладинки:
₴238.00
Немає у наявності
Години роботи: Понеділок - П’ятниця
10:00 - 17:00
Про книгу:
Значна частина нових ресторанних бізнесів зазнають невдачі, а з тих, хто лишається - лише одиниці стають іконами. Денні Меєр розпочав роботу над проектом "Union Square Cafe" у 27 років, маючи гарну ідею та інвесторів, які у неї повірили. Зараз він є співвласником імперії ресторанів. Як він це зробив? Чому хороший ресторан - це не лише їжа, а в першу чергу - клієнтський досвід? У цій книзі Меєр ділиться своєю філософією гостинності та розкриває історію успіху свого бізнесу.
Відгуки (0)
Схожі товари
Таємнича сила грошей
Сорока П.
